Ede wordt Hoofdstad van de Smaak 2014

15-07-2013 \\ Innofood nieuws

                              logo-final

 

Ede wordt de Hoofdstad van de Smaak 2014. Op basis van een indrukwekkend bidbook, een prima presentatie, maar vooral een enorm enthousiasme en draagvlak in de gemeente zelf, heeft de St. Week van de Smaak besloten de titel toe te kennen aan de gemeente Ede. Het motto van Ede is ‘Proeftuin op de Veluwe’, waarmee zowel de link met voeding en smaak – Ede is deelnemer aan Food Valley – als ook de nauwe relatie met de omgeving wordt benadrukt. De organisatie in Ede bouwt voort op een groot aantal initiatieven die de afgelopen jaren zijn ontstaan en hun bestaansrecht hebben bewezen. Vanuit zowel de gemeente, het bedrijfsleven en diverse ondernemers- en burgerinitiatieven is ondersteuning en medewerking toegezegd. Ede herbergt een aantal gezichtsbepalende ondernemingen zoals DeliXL, maar ook smaakmakers uit de wereld van biologische- en streekproducten zoals De Grote Voort (bekend van de Remeker kaas), Brandrood en Ecofields. De komende maanden worden de plannen verder uitgewerkt.

Bron: Week van de Smaak