‘Dumpster divers’ eten uit de vuilnisbak

29-01-2013 \\ Innofood nieuws

Dumpster divers noemen ze zich, of skippers; jongeren die leven van voedsel uit afvalcontainers van supermarkten omdat het zonde is eten weg te gooien.

Gewapend met zaklamp en drie grote tassen graait ze met blote handen door het vuilnis. Het weggegooide eten wordt geïnspecteerd. Ze kijkt, ruikt, selecteert. Een stuk kaas gaat terug de afvalbak in. Beschimmeld. Dan heeft ze meer geluk; ze vist een stuk of vier taarten uit de container. ‘Hmm… Schwarzwälder Kirschtorte. Die gaan mee!’

 

Lees hier het volledige artikel in de TC Tubantia