Duits OM onderzoekt verwerking bedorven vlees

12-11-2013 \\ Innofood nieuws

  

BAD BENTHEIM – Het Duitse Openbaar Ministerie onderzoekt of een vleesverwerker bedorven vlees heeft verwerkt. In juni is bij controle in het bedrijf in Bad Bentheim, net over de grens bij Oldenzaal, bedorven vlees aangetroffen. Of die grondstoffen bedoeld waren om verder te verwerken in levensmiddelen, is niet duidelijk, stelt het OM.

Het bedrijf wordt ook verdacht van etiketteringsfraude. De vleesverwerker zou hebben nagelaten te vermelden dat separatorvlees wordt gebruikt. Bovendien zou zijn gesjoemeld met veterinaire verklaringen waardoor de herkomst van vlees niet meer te achterhalen is.

  

Lees hier het volledige artikel in EVMI