Dick de Zeeuw Lezing met prof. Louise O. Fresco: 5 september

26-08-2013 \\ Innofood nieuws

Food is a serious issue

Tijdens de derde Dick de Zeeuw lezing, spreekt dit jaar Prof. dr. ir. Louise O. Fresco over voedselveiligheid:

Food is back on the agenda after years of neglect. Political leaders, industry and consumers all show concern. Declarations from the G8 and other bodies abound, as do national and city level policies. Yet at the same time, consumers are ever more worried about food safety and large scale industrial production. We know that feeding nine billion inhabitants of the earth is possible if we apply our best scientific knowledge and the best socio-economic practices. Yet the support for evidence-based solutions is eroding, so far mostly in the rich countries, leading to inconsistent fragmented policies and confusion. Food is too serious an issue to leave in the hands of believers, ill-informed politicians or irresponsible business!

Na een lange carrière bij de FAO en Wageningen Universiteit, is Prof. dr. ir. Louise O. Fresco universiteitshoogleraar aan de UvA op het gebied van duurzame ontwikkeling in internationaal perspectief en adviseur voor de Nederlandse overheid. Daarnaast is zij schrijfster van negen boeken waaronder ‘Hamburgers in het Paradijs. Voedsel in tijden van Schaarste en Overvloed’ (2012). Klik hier voor meer informatie.

De lezing wordt ingeleid door Jan Pronk, voorzitter van de Dick de Zeeuw Foundation.

Datum: 5 september 2013
Locatie: International Institute of Social Studies, Kortenaerkade 12, 2518 AX Den Haag
Zaal: Atrium
Tijd: 16:00 uur, inloop vanaf 15:30 uur
Toegang: Gratis, en een borrel na afloop. In verband met beschikbare ruimte graag vooraf via deze link aanmelden.

Bron: Biojournaal