Daling vleesverkoop in supermarkt.

In 2022 kochten consumenten minder vlees in de supermarkt. Volgens dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier daalde de totale vleesverkoop met 7 procent ten opzichte van 2021. Voor de verkoop van vers vlees was er een daling van negen procent en voor vleeswaren vier procent. Het uitgangspunt voor deze cijfers zijn de kassascangegevens over de periode 2021-2022. Voor het onderzoek analyseerde Wakker Dier cijfers van marktonderzoeksbureau Circana, voorheen IRI. Deze zijn gebaseerd op kassascans van vrijwel alle supermarktketens, met een totaal marktaandeel van 99 procent. De gegevens hebben alleen betrekking op vers vlees en vleeswaren. Bijvoorbeeld het vlees in maaltijdsalades blijft buiten beschouwing. https://evmi.nl/nieuws/daling-vleesverkoop-in-supermarkt| Bronvermelding:  https://evmi.nl/