Criteria ‘duurzamer varkensvlees’

05-10-2013 \\ Innofood nieuws

De koepel van supermarkten CBL bevestigt dat supermarkten volop in gesprek zijn met hun leveranciers over de criteria voor duurzamer varkensvlees. In de bijgesloten pdf een volledig overzicht van de criteria die gaan gelden voor duurzaam varkensvlees.

‘Het loopt zoals gepland’, zegt manager duurzaamheid Liselotte Hamerlink van CBL. Zij noemt 1 januari 2014 ‘een haalbare deadline’ en vindt het jammer dat de primaire sector daar aan twijfelt. ‘De tests zijn geweest en we zijn nu aan het fine-tunen zodat er over interpretaties geen misverstanden mogelijk zijn.’

CBL, de koepel voor de vleessector COV en LTO maakten in mei afspraken over her verduurzamen van varkensvlees. Dat gaat in fases. Zo mogen met ingang van 1 januari 2014 beerbiggen voor de Nederlandse versmarkt niet meer worden gecastreerd.

Lees hier het volledige artikel in Nieuwe Oogst