Consumenten verspillen 800.000 ton voedsel per jaar

22-01-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

UTRECHT – Nederlandse consumenten verspillen jaarlijks 800 miljoen kilo voedsel. Ze gooien 13,5 procent van het voedsel wat ze kopen weer weg. Daarmee verspillen ze meer dan retailers en foodfabrikanten.

Dat blijkt uit nieuwe cijfers dat door bureau GfK is uitgevoerd voor Milieu Centraal.

Maaltijdresten vormen een kwart van alle verspilling. Ook gaan veel voedingsmiddelen ongeopend in de prullenbak omdat de THT-datum verstreken is.

 

Lees hier het volledige artikel in EVMI