Interview: Bij Vivera is innovatie de drijvende kracht
24 februari 2024
In 1990 kwam Vivera met de eerste vegetarische burger en schnitzel. Sinds die tijd heeft het bedrijf een enorme ontwikkeling doorgemaakt en meer dan 30 producten in...
Lees verder
Aviko kan niet aan vraag naar verse friet voldoen door stakingen
23 februari 2024
Aviko kan niet aan vraag naar verse friet voldoen door stakingen. Frietmaker Aviko kan dit weekend niet aan alle vraag naar verse friet voldoen, omdat medewerkers...
Lees verder
Fonterra/DSM backed startup Vivici unveils whey protein from fermentation
19 februari 2024
onterra/DSM backed startup Vivici unveils whey protein from fermentation: ‘We are already at commercially viable titers’. Vivici—a startup formed by Fonterra...
Lees verder
JB Besturingstechniek onderdeel Van Doren Groep
19 februari 2024
JB Besturingstechniek onderdeel Van Doren Groep. De Van Doren Groep – bestaande uit Van Doren Engineers, Duim techniek en Van Lente Systeemintegratie – heeft JB...
Lees verder
Ontdek de Nieuwe Smaaksensatie van Mocca d’Or!
19 februari 2024
Mocca d’Or haakt met een nieuw product in op de toenemende vraag naar warme (maar ook koude) dranken met een tikkeltje andere smaak. Aan de lijn van...
Lees verder
Mini-symposium blauwe bessen
16 februari 2024
De vraag naar blauwe bessen blijft stijgen. Momenteel kampt de markt met schaarste, wat voor de nodige uitdagingen zorgt. Hoe ga je bijvoorbeeld om met de dalende...
Lees verder
Voor het tweede jaar op rij stakingen bij Aviko
16 februari 2024
Tot vorig jaar was er nog nooit gestaakt bij aardappelverwerker Aviko, maar komend weekend ligt de fabriek in Steenderen (GD) weer stil. Voor het tweede jaar op rij...
Lees verder
Biologische omzet wereldwijd met € 10 miljard gestegen
15 februari 2024
Biologische omzet wereldwijd met € 10 miljard gestegen. De biologische omzet in voeding en dranken kwam in 2022 wereldwijd uit op € 135 miljard (2021: € 125...
Lees verder
De zeven belangrijkste vegatrends voor 2024
15 februari 2024
De zeven belangrijkste vegatrends voor 2024. De Vegetariërsbond voorspelt zeven belangrijke trends op het gebied van vegetarische en veganistische voeding voor...
Lees verder
Agri-vrouwen geven visie op duurzame voedselsystemen
14 februari 2024
Agri-vrouwen geven visie op duurzame voedselsystemen. Op vrijdag 8 maart organiseert het kennis- en netwerkplatform Vrouwen & Voedsel haar jaarlijkse event. Het...
Lees verder
Vivera lanceert plantaardig gehakt in een zakje
13 februari 2024
Vivera lanceert plantaardig gehakt in een zakje. Vivera, marktleider in plantaardige vleesvervangers, zet een belangrijke stap naar een duurzamere toekomst met de...
Lees verder
KRIJGT DE DAGHAP DAN EINDELIJK EEN COMEBACK?
13 februari 2024
Dat uit eten gaan alleen maar duurder is geworden, dat hebben we inmiddels allemaal wel ervaren. In een gemiddelde zaak ben je voor een voor-, hoofd- en nagerecht...
Lees verder