Nieuws

Plukon Food Group heeft een principeovereenkomst bereikt met HKScan Corporation voor de  overname van hun Deense dochteronderneming HKScan Denmark. Dat bedrijf...
Lees verder

Kips, van origine bekend van de beroemde Kips leverworst, heeft sinds 2018 ook een plantaardige vleeswarenlijn. Sanne Westdijk, marketing manager, en Emmy ter...
Lees verder

Peter Garstenveld legt uit waarom je door meer vlees te verkopen juist kunt investeren in plantaardig. Kom maar door met die karbonade in de aanbieding, zo stelt...
Lees verder

Zwanenberg Food Group moet mogelijk op zoek naar andere manieren van produceren om de rooksmaak in rookworsten en andere etenswaren te houden. De lidstaten van de...
Lees verder

Samen met Derks Akkerbouw, AB Texel, Dasko Koel- en Vriestransporten en Hutten Catering werkt Aviko aan het verduurzamen van de waardeketen van frites. Deze vijf...
Lees verder

Jasper Kuntzelaers, gedeputeerde Provincie Limburg, opende 18 april het nieuwe expertisecentrum van Brightlands Campus Greenport Venlo. Sensorisch onderzoek en...
Lees verder

Toen recent een bekende supermarktketen aangaf af te stappen van zogenoemde kiloknallers, brak direct de polemiek op sociale media uit. Ons vlees wordt afgepakt, zo...
Lees verder

Het is lang en breed bekend dat vleesvervangers op het gebied van structuur nog flinke stappen te zetten hebben. Daarom weidde Miek Schlangen haar promotieonderzoek...
Lees verder

Een groep Brabantse agrariërs die grondstoffen telen voor biobased bouwmaterialen, verenigt zich in de nieuwe Telers Coöperatie. Volgens de initiatiefnemers is de...
Lees verder

Innovaties en prijsstijgingen drijven de groei van de Merken Top 100 in de supermarkten. Grote stijger Remia heeft succes met een plantaardige mayonaise. In dit...
Lees verder

Food100, een lijst van honderd voedselveranderaars die zich inzetten voor een toekomstbestendig voedselsysteem, opent de inschrijvingen voor 2024. Jaarlijks stelt...
Lees verder

Met de overname van Brummer, de partner in het European Food Network voor het transport van geconditioneerde levensmiddelen tussen Duitsland, Oostenrijk en...
Lees verder