NewForrest en De Graaf Bakeries bundelen hun krachten voor ontwikkeling van een nieuwe snack.
1 december 2021
‘De broquet is een combinatie van gemak en genieten’. Arina Abbring, marketing manager bij NewForrest, en Christel van Zalk, category development manager bij De...
Lees verder
Goud is het nieuwe groen. Duplaco teelt nu ook Chlorella met een goudgele kleur.
30 november 2021
Première op FI Europe in Frankfurt (30.11.-2.12.) Goud is het nieuwe groen Algen maken voedsel gezonder – en groener. De Nederlandse algenkwekerij Duplaco teelt...
Lees verder
Free From-beurs: ideeën genoeg, maar productiecapaciteit is schaars.
29 november 2021
In de RAI in Amsterdam draaide het twee dagen lang om innovatie en duurzaamheid in de voedingsindustrie tijdens de Free From Food Expo. Vechten om de schapruimte in...
Lees verder
GoodMills Innovation komt naar Nederland, richt zich ook op plantaardige vleesvervangers.
25 november 2021
GoodMills Innovation (GMI) specialist in graanverdelingen en een zelfstandige dochteronderneming van de GoodMills Group richt de pijlen op Nederland en komt met een...
Lees verder
Vegan markt ontwikkelt extreem snel en vereist samenwerking in procesontwerp.
24 november 2021
Uit een recent Europees onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market Insights, de Universiteit Gent en de Universiteit van Kopenhagen komt...
Lees verder
Agrifood goed vertegenwoordigd in KVK Innovatie Top 100.
23 november 2021
De zestiende KVK Innovatie Top 100 bevat dertien bedrijven uit de agri- en foodsector. Daarmee is deze bedrijfstak na de creatieve sector de tweede leverancier van...
Lees verder
Bobeldijk presenteert zich op Nordic Organic Food Fair 2021: de Nederlanders.
22 november 2021
De biologische branche kwam vorige week tijdens de Nordic Organic Food Fair. De beurs die op woensdag 17 en donderdag 18 november in Malmö werd gehouden kon ook dit...
Lees verder
9 Foodtrends voor 2022.
17 november 2021
Hibiscus, yuzu, mocktails, zonnebloempitten en vertical farming. Het zijn volgens de experts van Whole Food Market (Amerikaans onderzoek) enkele van de belangrijkste...
Lees verder
VDL levert Aviko autonome elektrische truck zonder cabine.
16 november 2021
Aardappelverwerker Aviko zet voortaan een autonome truck tussen zijn fabriek en het nieuwe vrieshuis. Bij Aviko worden dagelijks op het eigen terrein tot 60...
Lees verder
Zuivelhoeve gaat samenwerken met Max&Bien.
15 november 2021
Vanaf 18 november liggen vegan kaaswielen, saladeblokjes en kaasfondues bij de kaasspecialist in het schap. Voor Zuivelhoeve betekent de samenwerking een verdere...
Lees verder
Waarom een vegamerk zich liet schaken door ’s werelds grootste slachter.
12 november 2021
Het was controversieel overnamenieuws: vegafabrikant Vivera liet zich deze zomer inlijven door een Braziliaanse vleesgigant met een gebutste reputatie. Terwijl het...
Lees verder
‘Omzet foodsector bijna weer op niveau van voor de crisis’.
9 november 2021
De omzet van de foodsector in Nederland zit weer bijna op het niveau van voor de coronacrisis. Volgens kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN) gaat het...
Lees verder
