Normec Foodcare: ‘We moeten het verhaal van onze voedingsmiddelen vertellen’.
13 december 2022
Voedingsmiddelenproducenten krijgen steeds meer vragen over hun producten. Consumenten, retailers en verwerkers willen niet alleen informatie over het product, maar...
Lees verder
Zo bespaar je snel tijd op de kwaliteitsafdeling.
13 december 2022
Hoge werkdruk op je kwaliteitsafdeling? Dan is de noodzaak om efficiënter te werken én kwaliteitszaken beter te borgen groot. Digitalisering biedt de oplossing....
Lees verder
Foodinflatie: De jongste cijfers op een rijtje.
12 december 2022
De prijzen in de Nederlandse supermarkten zijn nog altijd aan het stijgen. Met behulp van cijfers van NielsenIQ zet Distrifood maandelijks de ontwikkelingen van de...
Lees verder
Proef! Plantaardige zalmfilet van Vivera.
7 december 2022
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op het bord van redactiechef Teun Schröder: plantaardige...
Lees verder
Aviko betaalt recordprijs af-landpool.
7 december 2022
De Aviko af-landpool met voorverkoop oogst 2022 heeft een gemiddelde prijs gerealiseerd van € 225,85 per ton voor alle fritesgeschikte rassen. Dat is een...
Lees verder
Versnel de groei van vleesvervangers, positioneer neutraal.
6 december 2022
Wat kan een andere positionering betekenen voor de groei van vleesvervangers wanneer prijs en distributie het verschil niet maken? Ik ben een groot voorstander van...
Lees verder
Gé Backus: duurzaamheid en verdienmodel kun je alleen aanpakken in ketenverband.
5 december 2022
Connecting Agri & Food sprong tien jaar geleden in een gat in de markt: het verbinden van agri en food. De urgentie daarvan voor de veehouderij werd afgelopen...
Lees verder
Maarten van Delst nieuwe ceo Aviko.
1 december 2022
Royal Cosun, het moederbedrijf van Aviko, heeft Maarten van Delst benoemd tot de nieuwe ceo van Aviko. Van Delst zal per 1 januari de verwerker van aardappelen...
Lees verder
De zes Foodhelden van 2022 zijn bekend.
25 november 2022
Een vakjury heeft de zes meest impactvolle voedselveranderaars tot foodheld gekozen uit de Food100-lijst van dit jaar. Ze zijn gekozen om hun bijzonder en grote...
Lees verder
Henk van Leusen volgt voorzitter Bart Kooiker op bij Rouveen Kaasspecialiteiten.
25 november 2022
Bart Kooiker heeft donderdag tijdens de algemene vergadering van de Coöperatieve Zuivelfabriek ‘Rouveen’ u.a. afscheid genomen als voorzitter. Hij wordt...
Lees verder
Tweede bijeenkomst De Food & Chemicals Community bij Bieze Food Group. Samen met de keten digitaliseren én innoveren.
25 november 2022
Bieze Food Group is de gastheer voor de tweede bijeenkomst van de Food & Chemicals Community. Mede-initiatiefnemer Reinout de Ruiter van Cegeka deelt bij het...
Lees verder
FSIN: ‘Jongere generaties zoeken alternatief voor uit eten gaan’.
24 november 2022
De inflatie en stijgende gas- en energieprijzen worden een risico voor de horeca. Bijna twee derde van de Nederlanders vindt uit eten gaan intussen te duur. Met name...
Lees verder