Circulair produceren: 5 praktijkcases in de food – van zuivel tot verpakken.
10 januari 2023
Welke mogelijkheden zijn er voor een onderneming om circulair te produceren? De kansen zitten vooral in het opsporen van verspilling en in de mogelijkheden om met...
Lees verder
Zesde Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel.
10 januari 2023
De Zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel is dit jaar van 6 tot en met 12 maart. Het doel van de campagne is om heel Nederland te inspireren...
Lees verder
Voedselketen krijgt veel duurzaamheid op het bord.
5 januari 2023
In toenemende mate krijgen voedingsbedrijven, zowel nationaal als internationaal, regelgeving voor verduurzaming op hun bord. Op 5 januari is de Europese Corporate...
Lees verder
MFQI en Goodacre gaan verder als Normec Maas Goodacre.
2 januari 2023
Maas Fruit Quality Inspection (MFQI) en Goodacre zijn in 2021 onderdeel geworden van Normec Foodcare. Per 1 januari 2023 gaan beide organisaties verder onder de...
Lees verder
(Update) Voedselverspilling tegengaan? Reststromen hergebruiken? Zo doen deze 16 bedrijven dat.
30 december 2022
Reststromen hoogwaardig hergebruiken, daar schreef VMT in 2022 veel over. Startups storten zich op het onderwerp. Maar ook grote bedrijven haken bij het onderwerp...
Lees verder
FoodAgriTop 50 | Sjaak van der tak van LTO invloedrijkste persoon in food en agri.
30 december 2022
Hoofdrolspelers in stikstofdossier domineren de FoodAgriTop 50. Nummer één is LTO-voorzitter Sjaak van der Tak. Hij is de meest invloedrijkste persoon in de food...
Lees verder
Dit zijn de foodservice trends voor 2023.
20 december 2022
Eten en drinken is voor de recreatiesector een belangrijk onderdeel in de service en het verdienmodel. Food Inspiration omschrijft de 7 foodtrends voor het nieuwe...
Lees verder
Korte ketens: de (on)mogelijkheden in de Nederlandse food- en agrisector.
19 december 2022
Het meer regionaal verkopen in korte(re) ketens wordt vaak als kansrijk gezien voor veel agrariërs. Maar meer regionale verkoop in korte(re) ketens, met zo min...
Lees verder
Spaanse Europastry gaat fors investeren in Brabantse deegwarenfabriek.
18 december 2022
Europastry, een van de grootste producenten van (bevroren) bakkerijproducten in Europa, versterkt zijn positie op de Nederlandse en internationale markt. De in...
Lees verder
Breed gedragen intiatief voor leergang ‘Waardecreatie in voedselketens’.
15 december 2022
Albert Heijn, Agrifirm, A-ware, Plukon Food Group, Vion Food Group en de agrarische organisaties LTO en NAJK starten gezamenlijk de leergang ‘Waardecreatie in...
Lees verder
FSIN verwelkomt nieuwe leden.
15 december 2022
Het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) heeft er dit jaar 17 nieuwe leden bij gekregen. Volgens de organisatie onderstreept dit de waarde die FSIN en de kennis...
Lees verder
Ruim helft Nederlanders kan zonder vlees met kerst.
14 december 2022
Hoewel 70 procent van de Nederlanders vindt dat een stukje vlees bij kerst hoort, is een groot deel van hen bereid dit jaar vegetarisch te eten met de feestdagen....
Lees verder