Samenwerking Vaess voor voedingstoepassing mycoproteïnen Quorn.
18 oktober 2023
Het Nederlandse ingrediëntenbedrijf Vaess en Marlow Ingredients, de ingrediëntentak van vleesvervangerproducent Quorn, gaan een samenwerking aan. De twee doen...
Lees verder
Best practices van Nederland in circulaire agrifood & biomassa in de schijnwerpers.
17 oktober 2023
Op 18 oktober 2023 overhandigden Jolijn Zwart-van Kessel van Foodvalley NL en Freek van Eijk van Holland Circular Hotspot de nieuwe publicatie ‘Circulaire...
Lees verder
Bierbrouwers overhandigen 80.000 handtekeningen tegen accijnsverhoging.
17 oktober 2023
Een delegatie van Nederlandse bierbrouwers heeft vanmiddag ruim 80.000 handtekeningen overhandigd aan de voorzitter van de commissie Financiën van de Tweede Kamer....
Lees verder
Een bronzen en zilveren medaille voor Rouveen Kaasspecialiteiten.
14 oktober 2023
Tijdens de uitreiking van de prijzen van het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) op donderdagavond 12 oktober hebben twee medewerkers van Rouveen...
Lees verder
‘Vleeswereld is communicatiestrijd aan het verliezen’.
12 oktober 2023
De internationale vleeswereld is de communicatiestrijd richting beleidsmakers aan het verliezen. Dat zegt professor Peer Ederer, oprichter en directeur van...
Lees verder
Rapport presenteert trends voor de voedings- en drankensector in 2024.
12 oktober 2023
2023 heeft een behoorlijk aantal uitdagingen met zich meegebracht. Dat weten de voedingsmiddelen- en drankenbedrijven maar al te goed. Maar in plaats van te focussen...
Lees verder
Vleesvervangers: tijd voor realisme en een nuchtere blik.
10 oktober 2023
In de proefkeuken van Schouten Europe in het Brabantse dorpje Giessen, dat naast Schouten ook HAK herbergt, is het een drukte van belang. Productontwikkelaars in...
Lees verder
Jongvolwassenen staan het meest open voor plantaardiger eten.
6 oktober 2023
Jongvolwassenen van 18 tot 35 jaar waarderen een plantaardiger eetpatroon met minder dierlijke producten als vlees en melk meer dan de gemiddelde consument. Als...
Lees verder
Reorganisatie en forse bezuiniging bij FrieslandCampina.
6 oktober 2023
FrieslandCampina wil vanaf 2026 € 400 tot € 500 miljoen in de kosten snijden. Daarbij zullen ook banen sneuvelen. De kostenbeperking is volgens de...
Lees verder
Food Challenge nu een erkende Gezonde School activiteit.
5 oktober 2023
Onlangs is de Food Challenge door de ‘Erkenningscommissie Interventies’ van het Nederlands Jeugdinstituut erkend als goed onderbouwd: “FoodChallenge is een...
Lees verder
BB Kitchen: “De koffie is ons visitekaartje”.
5 oktober 2023
De ruim 30 vestgingen van de eigentijds cafetariaformule BB Kitchen staan bekend om de warmte die ze uitstralen en waar iedereen zich direct welkom voelt bij...
Lees verder
Terugblik: het Food Future Event in beeld.
29 september 2023
Meer dan 160 jonge en ervaren productontwikkelaars kwamen op 26 september naar het Food Future Event. Bekijk de fotoreportage van het geslaagd event. Jonge...
Lees verder
