Britten maken plant die visolie produceert

29-01-2014 \\ Innofood nieuws

In Groot-Brittannië zijn binnenkort veldtesten gepland met een omstreden genetisch gewijzigde plant, camelina, een vlassoort, die visolie produceert. De olie kan gebruikt worden als visvoer, maar op termijn ook als voedingssupplement voor mensen dienen.

De Omega-3 vetzuren in visolie zijn erg gezond: uit onderzoek blijkt dat ze onder meer het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Maar het overgrote deel van de omega-rijke vis die uit de oceanen gevangen wordt, eindigt als voer voor kweekvissen. Op die manier vormt ook het kweken van vis extra druk op de al bedreigde visstanden.

Wetenschappers van Rothamsted Research in het Britse Hertfordshire hebben vijftien jaar gewerkt aan de ontwikkeling van een genetisch gewijzigde plant die zaden produceert die rijk zijn aan visolie.

Lees hier het volledige artikel in Duurzaam Nieuws