Staphorster Fromance nieuw plantaardig kaasalternatief.
4 september 2023
Lees verder
De Food100 van 2023.
1 september 2023
Lees verder
Brightlands Campus Greenport Venlo gaat van start met 3 nieuwe onderzoek- en demonstratiefaciliteiten: het Food Concept Center, het Experience Center for Future Food en een ‘fysieke landingsplek en werkplaats voor startups en spin-offs’. De campus kan zich hiermee ‘verder ontwikkelen tot een hoogwaardig ecosysteem van bedrijven, kennisinstellingen en (R&D-) faciliteiten op het gebied van gezonde voeding en hoogwaardige tuinbouw’. In het Food Concept Center, een doorontwikkeling en samenwerking van het huidige Test, Taste & Concept Center van Brightlands, het Laboratory for Behavioural Gastronomy en Food Claims Centre Venlo van de Universiteit Maastricht, wordt gebouwd aan een expertisecentrum op het gebied van consumentenonderzoek en productoptimalisatie vanuit de beleving van de consument. Normec Foodcare en het groentezaadbedrijf van BASF zijn partners hierin. https://www.levensmiddelenkrant.nl/brightlands-start-3-nieuwe-foodonderzoeksfaciliteiten| Bronvermelding: https://www.levensmiddelenkrant.nl/
Blijf op de hoogte
4 september 2023
1 september 2023