Beste middel tegen hoge bloeddruk: 1 portie groente per dag

01-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

Het eten van één portie groenten per dag is de sleutel van het verlagen van je bloeddruk en zou jaarlijks tienduizenden levens kunnen redden, dat toont een recent onderzoek aan.

Vorsers aan de universiteit van Londen bestudeerden het effect van de consumptie van nitraat, een stof die onder meer in bieten zit, op de bloeddruk van ratten. De resultaten werden bevestigd in een studie bij 15 patiënten met een hoge bloeddruk. Daaruit blijkt dat het eten van een gezonde hoeveelheid nitraatrijke groenten gedurende 24 uur een positief effect heeft op de bloeddruk van mensen.

 

Lees hier het volledige artikel in Het Laatste Nieuws