Beimer: besmet vlees niet elders verkocht

20-02-2013 \\ Innofood nieuws

 

Het met EHEC besmet vlees dat de Enschedese vleesverwerker Beimer Meat aan een Zweeds bedrijf heeft geleverd, is niet aan andere partijen geleverd.

 

Volgens Beimer is het bewuste vlees alleen aan de Zweedse afnemer verkocht, via welke twee kinderen vorige maand ziek werden van het hamburger- en kebabvlees. Dit blijkt volgens Beimer Meat uit een tracering die ze hebben uitgevoerd samen met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Zo’n 6 ton hamburger- en kebabvlees is in Zweden uit de handel gehaald. Volgens Beimer Meat is het besmette vlees in september vers geleverd en is het naar verwachting al opgegeten. Toch heeft het bedrijf klanten verzocht om ‘eventuele ingevroren partijen van de betreffende productiedata definitief te blokkeren’, zo schrijft het in een schriftelijke verklaring. Twee kinderen zijn vorige maand in Zweden ziek geworden van de darmbacterie. De bacterie zit in het maag-darmkanaal van runderen. Als het slachten niet hygiënisch gebeurt, kan het in het vlees terechtkomen.

 

Bron: Vleesmagazine