Nieuws

Het anders doen dan anderen, dat was de insteek toen compagnons Harald Hoffmann (links op de foto) en Peter van Dronkelaar (rechts) in 2015 een zuiveltak opzette. En...
Lees verder

De onderzoekers analyseerden openbare bronnen van de EU over de subsidies verstrekt in 2013 op basis van de Common Agricultural Policy (CAP). Van de...
Lees verder

Maar liefst 20% van de Nederlanders heeft deelgenomen aan de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, die dit jaar plaatsvond van 4 t/m 10...
Lees verder

Vanaf donderdag 4 april krijgen studenten van hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden ruimte in de kantine om hun voedingsinnovaties te verkopen. In...
Lees verder

Verontruste hobbykippenhouders laten in groten getale eieren testen op PFAS. Wekelijks worden meer dan honderd doosjes met eieren onderzocht in verschillende...
Lees verder

In consumptie, aanbod en marketingaandacht voeren de dierlijke eiwitten de boventoon en na een voorzichtig start gaat de overgang naar plantaardig traag. In...
Lees verder

Tim van de Rijdt, CMO bij Mosa Meat, vertelde op het Eiwittransitie Congres dat de Mosa Burger binnenkort te proeven is door mensen van buiten het bedrijf. De...
Lees verder

Unilever Foods Solutions (UFS) heeft haar jaarlijkse trendrapport Future Menus 2024 uitgebracht. In het rapport worden acht wereldwijde trends beschreven in...
Lees verder

Vroeger werd vooral vlees gezien als product met een verhoogd voedselveiligheidsrisico. Tegenwoordig zijn er juist steeds meer voedselveiligheidsproblemen die...
Lees verder

De weg naar (meer) duurzaamheid is dé uitdaging van het moment. Voor consumenten, medewerkers, klanten, de overheid en aandeelhouders van voedingsmerken wordt dit...
Lees verder

Cuno Moorman en zn. is vanavond verkozen tot Ondernemer van het jaar 2023 in Goor. Het poeliersbedrijf ontving de prestigieuze prijs tijdens de feestelijke, algemene...
Lees verder

 Het programma moet bijdragen aan een hogere consumptie van Nederlands geteeld plantaardig eiwit. Het programma focust op keteninitiatieven waar agrariërs centraal...
Lees verder