Arla haalt melk terug in Zweden vanwege aflatoxine

02-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

De Zweeds-Deense zuivelcoöperatie Arla heeft in Zweden melk teruggehaald vanwege een te hoog gehalte aan aflatoxine. De verontreiniging kwam aan het licht door een controle van melk in een silo van een fabriek in het Zweedse Linköping. De oorzaak wordt gezocht in de levering van melk door 13 veehouderijbedrijven die vervuild veevoer hadden ontvangen. In het voer was rijst verwerkt dat door een bedrijf uit Kristianstad uit Pakistan was geïmporteerd. Controles van het voer wezen uit dat de normen voor aflatoxine met een factor acht werden overschreden. Bij een van de betrokken melkveebedrijven bleek het gehalte in de melk zelfs vijftien maal boven de toegestane waarde te liggen.

Arla veronderstelt dat er geen melk met een te hoog gehalte aan aflatoxine naar consumenten is gegaan. Een deel van de uit de silo in omloop gekomen melk kon worden teruggehaald. De melk die wel in de handel kwam, was vermengd met andere melk, waardoor de concentratie aflatoxine beneden de norm is gebleven, aldus een woordvoerder van de onderneming.

Bron: Boerderij Vandaag