Ons nieuws

Vijftig meest inspirerende tech-vrouwen tijdens TEDxAmsterdamWomen bekendgemaakt

29-11-2013 \\ Innofood nieuws

 
Amsterdam – TEDxAmsterdamWomen organiseert dit jaar een lunch voor de vijftig meest inspirerende vrouwen in de technologische industrie. Tijdens deze ‘Inspiring Fifty’-lunch wordt de lijst met vrouwen officieel bekendgemaakt.
 
Inspiring Fifty is een initiatief van Janneke Niessen en Joelle Frijters, oprichters van het toonaangevende Europese technologiebedrijf Improve Digital. Zij waren zich bewust van het feit dat er weinig vrouwelijke Nederlandse rolmodellen zijn in de wereld van de technologie.
 
Neelie Kroes, vicepresident van de Europese Commissie (verantwoordelijk voor de Digitale Agenda): “Er zijn vele fantastische vrouwen in Europa die anderen kunnen inspireren om het hoogste te bereiken in hun professionele levens. De sector waar ik dagelijks mee te maken heb, informatie- en communicatietechnologie, heeft dringend behoefte aan vrouwelijk talent. Als meer vrouwen hier gebruik van zouden maken, is dat goed voor zowel henzelf, hun bedrijven en de economie.”
 
Maar ook binnen Nederland zijn talloze rolmodellen waaraan vrouwen zich kunnen spiegelen. Samen met TEDxAmsterdamWomen vraagt Inspiring Fifty aandacht voor dit sterke collectief van succesvolle Nederlandse vrouwen binnen de technologie en de zakenwereld.
 
TEDxAmsterdamWomen biedt deze succesvolle vrouwen graag de gelegenheid met elkaar in contact te komen. Marian Spier, vicepresident van TEDxAmsterdamWomen: “TED staat voor ideas worth spreading. Met deze lunch wil TEDxAmsterdamWomen inspirerende vrouwen uit de technologische industrie een platform geven om hun ideeën te kunnen delen.”
 
Tijdens de lunch zullen onder anderen Olympisch hockeykampioen Kim Lammers en Linda Corugedo van de Europese Unie spreken.
 
De Inspiring Fifty-lijst wordt op vrijdag 6 december tijdens TEDxAmsterdamWomen bekend gemaakt.
 
 

AH to go rolt vernieuwd concept uit

29-11-2013 \\ Innofood nieuws

  

Ahold gaat zijn vernieuwde AH to go-formule landelijk uitrollen. Half juni opende het concern een pilotwinkel in het AMC in Amsterdam. Na het doorvoeren van enkele verbeteringen is het concept nu klaar voor de rest van Nederland.

Volgens Ahold past de inrichting van het vernieuwde winkelconcept bij de behoefte van de klant die onderweg is. Zo richt de formule zich zowel in de bakkerij, als in de groente en fruit en koffie meer op directe consumptie en verse producten. Ook kunnen klanten er terecht voor de boodschap voor thuis en zijn er non-food producten aan het assortiment toegevoegd, die aansluiten bij de locatie en doelgroep van de Albert Heijn to go. Een voorbeeld hiervan zijn fietslampjes.

  

Lees hier het volledige artikel in Retail News

HRM-netwerkgroep Innofood aan de slag met de regionale HCA

29-11-2013 \\ Innofood nieuws

 
Afgelopen dinsdag is de HRM-netwerkgroep van Innofood weer bijeen geweest waarbij de regionale HCA-agenda onderwerp van gesprek was. HRM’ers van negen bedrijven uit de verschillende branches en vertegenwoordigers van het Werkplein Twente, ROC van Twente, AOC Oost, Talent4Food en een machinebouwer waren hiervoor naar AOC Oost in Almelo gekomen.
  
Anton Ooijen, de landelijke projectleider vanuit de FNLI, hield allereerst een presentatie over het topsectorenbeleid van de overheid en de daaraan gekoppelde Human Capital Agenda voor de foodsector.
  
Er zijn drie speerpunten geformuleerd:
1.         Inventariseren van de instroombehoefte en ontwikkelen van scenario’s om daarin te voorzien.
2.         Ontwikkelen van activiteiten om medewerkers vitaal en fit te houden (duurzame inzetbaarheid).
3.         Ontwikkelen van leerlijnen voor een Leven Lang Leren.
  
Voorafgaand aan de vergadering was er door de foodbedrijven een inventarisatie gemaakt van de verwachte instroombehoefte per functiegroep voor de komende 10 jaar. Daarnaast is door de scholen een prognose aangeleverd van de verwachte uitstroom in dezelfde periode.
  
Opvallend is dat in 2014 de geprognotiseerde behoefte veel hoger ligt dan in de jaren daarna. De reden hiervoor is waarschijnlijk dat er bij de bedrijven goed zicht is op de behoefte op korte termijn, maar dat voor de lange termijn toch een voorzichtige prognose gehanteerd wordt.
Het format voor de inventarisatie van de instroombehoefte bleek niet voor elk bedrijf goed hanteerbaar te zijn. Daarom wordt er een vervolginventarisatie gedaan met een aangepast format.
  
Daarnaast zal vanuit de sector machinebouw een beeld worden geschetst van de behoefte aan mbo- en hbo-technici.
In de volgende bijeenkomst gaan we verder met de inventarisatie in combinatie met onderwijs- en opleidingsscenario’s.
  
Graag wil ik het belang van de regionale HCA voor de toekomst van onze sector nogmaals onder uw aandacht brengen.
Het is wenselijk dat zoveel mogelijk bedrijven input leveren en medewerking verlenen. Wilt u als HRM’er aansluiten, dan verzoeken wij u een e-mail te sturen aan info@innofood.org
 
Namens het bestuur van Innofood,
Rob Snel, voorzitter.

Beemster Super Gold : World Cheese Awards 2013

29-11-2013 \\ Innofood nieuws

Internationale erkenning voor unieke smaak en smedigheid

Op 27 november zijn in Engeland de World Cheese Awards 2013 uitgereikt. De Oude Beemster won één van de meest prestigieuze prijzen ter wereld: De Super Gold Award. De World Cheese Awards vinden jaarlijks plaats in Birmingham en is met 2770 kaas inzendingen uit 34 landen de grootste kaascompetitie ter wereld. 

Erkenning unieke smedigheid
Elk jaar dingen duizenden kazen in een immens foodtheater naar de gunsten van de professionele jury. De 220 internationaal befaamde kaaskeurders, allen kaasmeesters van grote retailers, culinaire specialisten  in het kaasvak loofden de Oude Beemster. Een mooie erkenning voor de smedigheid en rijke en pittige smaak van de tien maanden gerijpte Beemster. En natuurlijk een bevestiging voor de Nederlandse consument dat Beemster kaas de allerlekkerste en beste kaas van Nederland is.

Handmatige bereiding
Kaas maken is een ambacht bij Beemster. Zo wordt de wrongel nog steeds uiterst secuur en onder toezicht van de kaasmeester in een open bak met de hand geroerd. Ook tijdens het rijpingsproces keurt de kaasmeester regelmatig de kwaliteit. “Bij een wedstrijd is het altijd weer spannend” zegt kaasmeester Pieter ter Beek. “Voorafgaand aan een wedstrijd keuren we de kazen nog eens extra, en ook dit keer weer met goed gevolg, maar dat danken wij ook zeker aan de beste kwaliteit melk, en daar zorgen onze veehouders dan weer voor”.

Melkkwaliteit voor Caring Dairy
“Vakmanschap en de melkkwaliteit zijn van groot belang voor de kwaliteit van de kaas” zo zegt directeur CONO Kaasmakers Eric Hulst. De kwaliteit van onze melk is mede zo hoog door de actieve weidegang van onze koeien. Wij garanderen dan ook 100% weidemelk met Beemster. En dat kunnen we doen dankzij ons Caring Dairy programma. Het Caring Dairy programma is een uniek duurzaamheidsprogramma, waarbij de keten van koe tot veehouder en van kaasmaken tot aan transport op de meest duurzame wijze tot stand wordt gebracht en in stand wordt gehouden. Gezonde koeien zorgen voor de lekkerste melk, die na ambachtelijke kaasbereiding weer voor de lekkerste kaas zorgt. En zo krijg je uiteindelijk ook blije consumenten. “En…the Super Gold World Cheese Award” aldus Hulst. “Deze prijs is een mooie erkenning voor ons en het is geweldig om te merken dat onze, al

De ‘makkelijke maaltijd’ centraal in nieuwe Aviko-campagne

29-11-2013 \\ Innofood nieuws

Aviko is vooral bekend van diepvriesproducten. Maar het bedrijf wil zich in de nabije toekomst ook meer gaan profileren met dagverse producten. Uit consumentenonderzoek blijkt dat hier grote kansen liggen.

  

Aviko kwam tot de conclusie dat er bij gezinnen behoefte is aan verse, maar vooral ook gemakkelijke gerechten. Met een nieuwe multimediale campagne wil het bedrijf hierop inspringen.

Van diepvriesproducten naar dagverse producten

De campagne bestaat uit tv-commercials, een online kookplatform en winkelvloer- en pr-activiteiten en wordt gevoerd onder de nieuwe pay-off ‘Aviko. Elke dag feest aan tafel.’

  

Lees hier het volledige artikel in VMT