Voeding mogelijk gerelateerd aan slaap en alertheid

09-05-2013 \\ Innofood nieuws

Slaperigheid en alertheid gedurende de dag zouden gerelateerd kunnen zijn aan het voedsel dat gegeten wordt. Dit suggereren onderzoekers in een nieuwe studie waarvan de samenvatting onlangs online is gepubliceerd in hij tijdschrift SLEEP.

Volgens de onderzoekers hebben eerdere onderzoeken al aangetoond dat het voedingspatroon invloed heeft op subjectieve slaperigheid. De huidige studie vult deze bevindingen aan door te laten zien dat er een verband is tussen voeding en objectieve slaperigheid.

 

Vier nachten in het lab

De studiegroep bestond uit 31 gezonde, niet-obese normale slapers zonder slaapapneu, variërend in leeftijd van 18-65 jaar. De deelnemers hebben vier opeenvolgende nachten doorgebracht in een slaaplaboratorium. Op de vierde dag werd de objectieve slaperigheid gemeten met de Multiple Sleep Wachttijd Test (MSLT) en de maaltijden werden vijf keer verstrekt en beoordeeld.

 

Lees hier het volledige artikel in Voeding Nu