Rechtszaak over ‘dubbelganger’ Heks’nkaas: mag het wel of niet?

05-05-2017 \\ Over onze leden

DEN HAAG/HENGELO – Is de smaak van Heks’nkaas zo uniek dat hij tegen plagiaat beschermd kan worden? De rechtbank in Den Haag vindt voorlopig van niet. Maar de grote vraag blijft hoe je een smaak wettelijk moet vastleggen. Heks’nkaas is een uitvinding van de Losserse groentenboer Dennis Voerman. Hij mixte prei, peterselie en knoflook door de roomkaas en voegde er onder meer azijn, suiker en mayonaise aan toe. Het mengseltje werd al snel een daverend succes en in 2011 verkocht hij het recept aan De Zuivelhoeve (tegenwoordig: Roerink Food Family).

Lees hier het volledige artikel in Tubantia