Het R&D bedrijf van Kraft Foods, Reading Scientific Services Limited (RSSL), komt met een technologische vondst om biologisch afbreekbare kauwgom te maken. De basis voor de kauwgom zorgt ervoor dat, afhankelijk van het weer, kauwgom op straat wordt afgebroken. RSSL geeft aan dat de basis geen negatieve gevolgen heeft voor de smaak en textuur van kauwgom.

Voor de synthetische kauwgombasis van onder meer polyvinyl - die ook te vinden is in veel cosmetische producten en tandpasta's - vraagt RSSL later dit jaar een EU 'Novel Foods' erkenning aan.

Eerder kreeg het bedrijf Revolymer al een EU Novel Foods goedkeuring voor eveneens een biologisch afbreekbare kauwgombasis; de Rev7 die uit polymeren bestaat. Deze kauwgom lost eenmaal op straat in minder dan twee jaar op. Mocht RSSL eveneens de Europese goedkeuring krijgen, dan is dit de tweede op polymeren gebaseerde kauwgom in 30 jaar.

Overigens is het nog niet duidelijk of de innovatie van RSSL alleen bedoeld is voor moedermaatschappij Kraft Foods of voor de gehele kauwgomindustrie. Ook in Nederland wordt door onder meer TNO gewerkt aan een biologisch afbreekbare kauwgom.

Bron: Consudel