In de Nederlandse vee- en vleessector vinden op veel plaatsen controles, inspecties en keuringen plaats. In vrijwel geen enkele andere bedrijfstak zijn standaarden, kwaliteit- en controlesystemen zo ruimschoots ingevoerd.
De systemen maken de vleesketen transparant en controleerbaar.
Zo toont de NL vleessector aan verantwoord te werken aan hoogwaardige voedingsmiddelen.

De kwaliteit- en controlesystemen zijn gebaseerd op Nederlandse en Europese wetgeving. Daarnaast zijn in Nederland veel systemen en controles ingevoerd die boven de wettelijke normen uitgaan.
 

Een overzicht krijgt u in het dossier kwaliteit- en controlesystemen op Vlees.nl

Bron: Vlees.nl