OFFG en Kritias gaan samen in allergeen- en E-nummervrije kant-en-klare maaltijden

Uitbreiding OFFG assortiment met gezonde koelverse maaltijden voor volwassenen en senioren

Na meer dan drie jaar te hebben geïnvesteerd in productontwikkeling, ontwikkeling van nieuwe verpakkingen en een hele reeks smaak- en kwaliteitstesten, is het Henk Doek van specialist in gezonde voeding Kritias gelukt om een uniek assortiment aan smaakvolle en gezonde kant-en-klaar maaltijden te ontwikkelen, welke geheel vrij zijn van de 14 bekende allergenen(*), gluten, lactose en toegevoegde E-nummers. In zijn zoektocht naar een geschikte partner voor de productie en verkoop van zijn gezonde voedingsproducten, kwam Henk Doek via zijn oud-collega Wolter Snijder (Managing Director van OFFG) bij de Organic Fresh Food Group (OFFG) terecht.

Beide partijen kwamen er al snel achter dat de passie voor gezonde voeding en de focus op het creëren van maatschappelijke relevantie door mensen gezonder te laten consumeren geheel met elkaar overeenkomen. Daarom hebben ze besloten dat de gezonde Kritias producten onderdeel gaan uitmaken van het Organic Fresh Food Group productassortiment. Daarnaast zal Henk Doek als Productie Manager het managementteam van OFFG komen versterken. Als Productie Manager zal hij verantwoordelijk zijn voor het helpen inrichten en opstarten van de eigen nieuwe hightech productiefaciliteit en zal hij zorgdragen voor de optimale productie van alle gezonde koelverse voedingsproducten voor baby's, kinderen, volwassenen en senioren.

De door Kritias ontwikkelde maaltijden zullen nu niet alleen allergenenvrij worden; ze worden natuurlijk ook 100% biologisch! Dus extra lekker en gezond! De koelverse maaltijden zullen in de nabije toekomst onder de eigen merknamen van OFFG via alle mogelijke verkoopkanalen worden geleverd (o.a. retail, foodservices, online), zodat zoveel mogelijk consumenten in binnen- en buitenland er van kunnen profiteren!

Henk Doek vertelt met blijdschap en trots:"Dit is een van de mooiste momenten in mijn leven! Ik kan deel gaan uitmaken van een geweldig team met ervaren en gedreven pioniers en samen met hen de gezonde kant-en-klaar maaltijden die ik uit eigen behoefte heb ontwikkeld op de markt gaan brengen. Daardoor kunnen wij straks nog meer mensen helpen om gezonde en lekkere voeding te consumeren, zonder dat ze daarbij risico lopen op allerlei allergische reacties! De maaltijden die ik heb ontwikkeld zijn niet alleen lekker en gezond voor mensen met een voedselallergie; ze zijn echt voor iedereen geschikt! Met onze gezonde koelverse maaltijden spelen we ook in op de consumentenbehoefte voor duurzame gemaksvoeding; er ligt dus een hele grote markt voor ons open!"

Wolter Snijder (Managing Director van de Organic Fresh Food Group) zegt over de aangekondigde samenwerking het volgende:"Henk en ik kennen elkaar al heel lang en hebben voorheen met veel plezier en succes samengewerkt toen Henk als Lokatie Manager werkte bij bakkerijconcern Kamps Nederland, waar ik destijds eerst Commercieel Directeur en later vijf jaar lang Algemeen Directeur was. Henk heeft uit eigen behoefte voor zichzelf en zijn vier kinderen (21, 18, 16, 15 jaar) een mooi en vooral smaakvol assortiment aan gezonde kant-en-klaarmaaltijden ontwikkeld die een perfecte aanvulling vormen op de koelverse kant-en-klaarmaaltijden die OFFG-oprichtster en moeder van vier kinderen Marie-Anne Zomer voor baby's en jonge kinderen heeft ontwikkeld. Hierdoor kunnen wij als nieuwe voedingsproducent ons 'Gezonde voeding voor een gezondere toekomst'-concept compleet maken: gezonde en lekkere biologische kant-en-klaarmaaltijden voor baby's, kinderen, volwassenen én senioren! Oftewel: gezonde voeding voor iedereen!"

"Ik weet zeker dat Henk Doek en de door Kritias ontwikkelde kant-en-klaar- maaltijden een grote bijdrage zullen leveren aan het succesvol in de markt zetten van onze gezonde voedingsproducten en het gezond laten groeien van de gehele OFFG-organisatie. Na ruim anderhalf jaar van intensieve voorbereidingen, zullen wij dit najaar onze eerste gezonde voedingsproducten op de Nederlandse en buitenlandse markten gaan introduceren", aldus Wolter Snijder.

(*) Alle Kritias kant-en-klaarmaaltijden zijn vrij van de 14 door de EG benoemde allergenen en de 6 opvolgende allergenen: Gluten bevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut), noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten), schaaldieren, ei, vis, pinda, soja, melk (inclusief lactose), selderij, mosterd, sesamzaad, lupine, zwaveldioxide, sulfiet en weekdieren. Deze allergene stoffen zijn verantwoordelijk voor 80 à 90% van de door voeding veroorzaakte allergische reacties. Vandaar dat er reeds miljoenen consumenten zijn die alleen allergenenvrije voeding tot zich kunnen nemen. Vooral door de toename van voedselallergie bij kinderen en senioren groeit deze consumentengroep wereldwijd snel.