‘Buitengewoon in het land’ zet de tafel op het land en het land op tafel!

‘Buitengewoon in het land’ is een bijzonder ‘restaurant zonder muren’ dat in de zomermaanden rondreist en nauw samenwerkt met regionale producenten, landeigenaren, chefkoks en restaurateurs die het een uitdaging vinden om op bijzondere locaties met bijzondere producten te koken. In een boomgaard, een weiland, een wijngaard of een eeuwenoude moestuin. Met regionale, ambachtelijk geproduceerde ingrediënten – sla en kruiden die een paar uur voor het diner geplukt zijn, vers fruit afkomstig van de bomen om je heen, oesters die net uit zee komen en vlees of vis van onbesproken komaf.

‘Buitengewoon in het land’ haalt de tafel naar het land, in plaats van het land naar de tafel. Een eindeloos lange dinnertable voor ruim zeventig gasten is het kloppend hart van het diner. Met je geliefde, met familie, met vrienden én met een heleboel onbekende, maar wel gelijkgestemde tafelgasten beleef je daardoor een unieke maaltijd met vijf gangen ‘sharing food’, topwijnen en ongetwijfeld inspirerende gesprekken en ontmoetingen. Neem van ons aan dat het een onvergetelijke avond wordt.

Donderdag 21 juni bij De Molen van Frans

Het 5e buitengewoon diner van dit seizoen – op de langste dag van het jaar – bij De Molen van Frans.

Op de prachtige locatie in Twente, bij De Molen van Frans is het Twentse Mander strijkt de buitengewoon tafel neer. Dit diner wordt er gewerkt met het bijzondere team van Harald Droste van hotel-restaurant Droste’s in Tubbergen.

De agrarische cultuur in Twente zorgt ervoor dat Buitengewoon kan samenwerken met boer Jan, een bijzondere boer die met hart en ziel heerlijke en eerlijke producten teelt. Tijdens het buitengewoon diner voorziet Jan de chef-kok van dit diner, Hans ter Huurne van restaurant Droste’s uit Tubbergen, van eerlijke ingrediënten. Hij kiest daarbij uit de meer dan 50 soorten groenten die hij direct van het land haalt.

Een bijzondere locatie in Twente, de langste dag van het jaar en bijzondere mensen zijn dé ingrediënten voor dit buitengewoon diner. Wil jij hierbij zijn? Reserveer dan hier je kaarten.

Bron: Buitengewoon in het land