In 2011 was er sprake van een groei van 12% in het aantal Nederlandse huishoudens dat Fair Trade producten koopt. Inmiddels koopt 55,3% van de Nederlandse huishoudens één of meerdere Fair Trade levensmiddelen. De belangrijkste motieven om Fair Trade levensmiddelen te kopen zijn het steunen van boeren en producenten in armere landen en het promoten van eerlijke handel. Dit blijkt uit representatief onderzoek van NCDO in samenwerking met GfK en medegefinancierd door Max Havelaar en Fair Trade Original naar koopgedrag en -motieven bij Fair Trade levensmiddelen.

De gemiddelde aankoopfrequentie, de gemiddelde hoeveelheid en de hoogte van de bestedingen per Fair Trade kopend huishouden is ten opzichte van 2010 ook toegenomen. Deze groei is onder andere te danken aan een breder Fair Trade assortiment in de supermarkten.

Fair Trade levensmiddelen worden vaker gekocht door (welgestelde) vijftigplussers, alleenstaanden, mensen afkomstig uit de hogere sociale klassen en mensen woonachtig in de Randstad of het oosten van Nederland. Fair Trade thee droeg in belangrijke mate bij aan de kopersgroei van Fair Trade levensmiddelen in 2011. Een belangrijke reden hiervoor is dat Superunie overgestapt is op de inkoop van Fair Trade thee. Andere eerlijke producten die in 2011 meer gekocht werden door huishoudens zijn koffie, vruchtensappen en 'culinaire producten'.

Zie voor meer informatie het rappor tNederlanders en Fairtrade op de site van het NCDO.

Bron: NCDO