Chinese bio-markt heeft een 'groot potentieel'

De biologische markt van China heeft een groot potentieel. Zeker nu steeds meer mensen meer willen betalen om de productie van veiligere voeding mogelijk te maken. Dit meldt ChinaDaily. Xiao Xingji, directeur van 'Organic Food Development and Certification', zegt dat de binnenlandse markt een omzet heeft van 1 miljard dollar (760 miljoen euro). De markt groeit jaarlijks met 15 procent. China beschikt met 1,4 miljoen hectare over het grootste biologische areaal van Azië, maar de markt blijft onderontwikkeld.

De Chinese consument spendeert gemiddeld minder dan 1 dollar per jaar aan biologische voeding en dranken, vergeleken met 65 dollar voor de Amerikanen en 153 dollar voor de Zwitsers. "Dat betekent dat er nog veel potentieel is voor een verdere ontwikkeling", zegt Zhou Zejiang, van de 'International Federation of Organic Agriculture Movements'.

De prijzen voor bio-producten liggen in China twee tot drie keer hoger dan voor conventionele producten. Yili, de belangrijkste producent van melkproducten in China, bracht in 2007 voor het eerst biologische melk op de markt. Inmiddels produceren meer dan 20.000 koeien biologische melk voor dit bedrijf. "Wij kunnen daarmee de vraag niet meer aan", zegt Jin Biao, vicevoorzitter van Yili Group.

Bron: Biojournaal