Bekendheid en smaak belangrijk bij aankoop producten met gezondheidsclaims
Geplaatst op 12 mrt 2012 15:07 door Innofood
Consumenten accepteren gezondheidsclaims van voedingsproducten onder meer als de smaak en prijs goed zijn, de claim goed is uitgelegd en het een gezondheidsvoordeel oplevert waar ze naar op zoek zijn.
Dit blijkt uit onderzoek van het European Food Informatie Council en de Universiteit van Aarhus. Wetenschappers voeren een onderzoek uit dat inzicht biedt in hoe Europese consumenten reageren op gezondheidsclaims van voedingsproducten en dranken.
Acceptatie gezondheidsclaims
Het onderzoek wijst uit dat het accepteren van producten met gezondheidsclaims afhangt van verschillende factoren. De belangrijkste factoren zijn bekendheid met het product en de persoonlijke relevantie van de gezondheidsclaim , dus het gezondheidsvoordeel waar een consument specifiek naar zoekt.
Lees hier het volledige artikel in VMT
- 18-05-2013 10:30 - Stiekem eten in kelder van het zorgcentrum
- 18-05-2013 10:26 - ‘Melkpoederfraude door supermarkten’
- 18-05-2013 10:20 - FC Twente gewoon verder met frisfeest
- 18-05-2013 10:18 - Veel respons op actie voor Voedselbank Apeldoorn
- 18-05-2013 10:12 - China International Tea Expo
- Archief van mei 2013
- Archief van april 2013
- Archief van maart 2013
- Archief van februari 2013
- Archief van januari 2013
- Archief van december 2012
- Archief van november 2012
- Archief van oktober 2012
- Archief van september 2012
- Archief van augustus 2012
- Archief van juli 2012
- Archief van juni 2012
- Archief van mei 2012
- Archief van 2012
- Archief van 2011
- Archief van 2010
- Archief van 2009
RSS nieuws feed