Bij het initiatief zijn onder meer Transition Town Deventer en Slow Food IJsselvallei betrokken. De gemeente Deventer en de marktmeesters verlenen medewerking. Het gaat in eerste instantie om een proef van vier keer: 31 maart, 28 april, 26 mei en 30 juni. "Daarna gaan we kijken of we het op frequente basis een voortzetting te geven", kondigt Anja Stork van de initiatiefgroep aan.

Er is overigens al een kleinschalige biologische markt, als onderdeel van de huidige zaterdagmarkt, waar eveneens streekproducten te verkrijgen zijn.

Volgens Stork is "een groot deel" van de producten op de nieuwe streekmarkt eveneens biologisch. Ze noemt een aantal producenten die meewerken aan het initiatief, zoals Willy Gooijker, die zelfgemalen meel, zelfgemaakte pasta's en brood van eigen meel aan de man brengt. "Maar ook diverse kaasmakers uit de streek, groente en fruittelers, zoals Haverkamp en De Oosterwaarde, bijenhouders en veehouders, die vlees en vleeswaren verkopen."

Bron: de Stentor