Consument weet heel goed wat ongezond is

Heeft de consument voldoende informatie over gezonde en ongezonde producten bij het boodschappen doen? Tweederde van de consumenten vindt het (helemaal) niet moeilijk om te zien wat gezonde en ongezonde producten zijn. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food.

Ruim de helft van de Nederlands is te dik. Dat zegt niet alleen het RIVM, maar dat zeggen de Nederlanders ook over zichzelf (zie Foodmonitor van 7 februari). Om overgewicht terug te dringen zijn er initiatieven om de consument meer te laten bewegen, maar met name ook om consumenten beter te informeren. Dit varieert van het plaatsen van logo’s als ‘Ik Kies Bewust’ op gezonde (of gezondere) producten, tot applicaties voor op de smartphone. Maar is die consument inderdaad zo onwetend? We vroegen het hun zelf.

Wat blijkt? Tweederde van de consumenten vindt het (helemaal) niet moeilijk om te zien wat gezonde en ongezonde producten zijn als zij boodschappen doen. Een opmerkelijk resultaat gezien het overgewichtsprobleem. Het betekent of dat de consument denkt dat zijn adviesgever er helemaal geen verstand van heeft, of dat de consument het wel weet maar de verleiding van de ongezonde keuzes niet kan weerstaan.

Alhoewel ouderen, lager opgeleiden en mannen het moeilijker vinden om het onderscheid te maken, zien we bij alle groepen dat dit voor de meerderheid geen probleem is. Zelfs van de consumenten die zichzelf echt te dik vinden heeft meer dan tweederde geen probleem met het onderscheid maken tussen gezonde en ongezonde producten (deze cijfers zijn hieronder niet opgenomen).