Overeenkomst over nieuwe wetgeving bio-wijnproductie in EU

Een speciaal comité voor biologische landbouw, dat samengesteld is uit experts van de 27 lidstaten van de Europese Unie, is het eens geworden over regels voor de productie van biologische wijn. Momenteel bestaan er alleen regels voor wijn die gemaakt is van druiven uit de biologische landbouw. Voor het productieproces om van deze druiven biologische wijn te maken bestaat nog geen aparte wetgeving.

De nieuwe wetgeving verbiedt onder meer het gebruik van sorbinezuur in biologische wijn. Ook het gebruik van sulfieten wordt beperkt. Het sulfietgehalte in biologische wijn moet minstens 30 tot 50 milligram per liter lager zijn dan in de conventionele tegenhangers.

De nieuwe regels zullen binnenkort in het officieel publicatieblad van de Europese Unie gepubliceerd worden en zullen al vanaf de oogst van 2012 van kracht zijn. Biologische wijnboeren mogen vanaf dat moment de term 'biologische wijn' op het etiket zetten.

Zie voor meer informatie de site van de Europese Commissie.

Bron: Europese Commissie via FoodHolland / Biojournaal