HAS KennisTransfer organiseert van 7 februari tot 10 april a.s. de cursus Voeding & Gezondheid.

Het doel van deze cursus is om de relatie tussen voedselsamenstelling en de gezondheid duidelijk te krijgen. Dit is met name van belang voor degenen die verantwoordelijk zijn voor de productkwaliteit en ontwikkeling van voedsel. Men moet de voedingswaarde van een product kunnen beoordelen en zo nodig bijsturen. De beoordeling van de voedingswaarde wordt gekoppeld aan specifieke doelgroepen (behoefte) en ook aan speciale productgroepen. Naast gezondheidsaspecten wordt ook op de voedselwetgeving en de maatschappelijke normen (duurzaamheid, verantwoord) ingegaan.

Locatie: Onderwijsboulevard 221, 5223 DE Den Bosch
Organisatie: HAS KennisTransfer
Telefoon: 073 692 36 37
 

Bron: AgriHolland