Unilever voert Food Top 100 aan

Unilever grootste voedingsmiddelenfabrikant
Unilever staat bovenaan in de Food Top 100 van vakblad EVMI en Nyenrode Business Universiteit. De onderneming is met een foodomzet van 22,8 miljard euro de grootste voedingsmiddelenfabrikant van Nederland. Dat werd donderdagmiddag 2 februari bekendgemaakt tijdens de uitreiking van de Food Top 100 bij Nyenrode in Breukelen.

De Food Top 100 is samengesteld door Onno van Bekkum van CO-Op Champions. In de Food Top 100 staan Nederlandse ondernemingen en Nederlandse dochterbedrijven van buitenlandse bedrijven die werkzaam zijn in de voedingsmiddelenindustrie.

Op de tweede plaats van de Food Top 100 staat bierbrouwer Heineken, gevolgd door zuivelbedrijf FrieslandCampina. Vleesverwerker en maaltijdproducent Vion staat vierde. De top-5 wordt gecompleteerd door handelaar in commodities Nidera Handelscompagnie.

De Food Top 100 telt 13 bedrijven met een miljardenomzet. De vleessector is vertegenwoordigd met 19 ondernemingen. 18 Grondstoffen- en ingrediëntenleveranciers staan in de lijst, evenveel als bedrijven in aardappelen, groenten en fruit.

De eerste editie van de Food Top 100 was in december 2008. Ook toen stond Unilever bovenaan.

Duurzaamheid
Naast een award voor de hoogste omzet, werden prijzen uitgereikt voor duurzaamheid, R&D en het aandeel vrouwelijke bestuurders. De award voor duurzaamheid ging ook naar Unilever. Het concern presenteerde in 2011 het Sustainable Living Plan met meer dan 50 maatschappelijke, economische en milieugerelateerde doelstellingen. Unilever was bovendien initiatiefnemer van de Marine Stewardship Council (MSC) voor duurzame vis en is ook één van de oprichters van de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) en de Round Table on Responsable Soy (RTRS).

R&D
De Nederlandse dochtermaatschappij van de Amerikaanse geur- en smaakstoffenfabrikant International Flavors & Fragrances (IFF) besteedt het meest aan R&D, namelijk 5,7 procent van de omzet. Daarmee won IFF de categorie-award voor R&D. IFF is gevestigd in Hilversum en Tilburg. 

Vrouwen aan de top
De award voor het grootste percentage vrouwelijke bestuurders ging naar vleesbedrijf Hilckmann Groep uit Nijmegen. Bij Hilckmann Groep zijn twee van de drie bestuurders vrouwelijk. De directie wordt gevormd door Dominique en Kathelijne Hilckmann.

Symposium ‘Ondernemen in food in een snel veranderende wereld’
De presentatie van de Food Top 100 vormde het afsluitende onderdeel van het symposium ‘Ondernemen in food in een snel veranderende wereld’. De Food Top 100 werd gesponsord door Nutri-akt, Powerhouse en ABN AMRO, die elk een categorie-award hebben uitgereikt.