Eten en drinken voor ouderen toptrend voor 2012
Geplaatst op 01 dec 2011 21:18 door Innofood
Voedingsproducten voor 65-plussers is een van de belangrijkste voedingstrends voor 2012, aldus marktonderzoeksbureau Innova Market Insights.
Leeftijdgerelateerde voeding wordt steeds populairder en ook producenten ontdekken de koopkracht van oudere consumenten in toenemende mate. Zij ontwikkelen producten met specifieke kenmerken gericht op ouderen, zoals makkelijk te consumeren textuur of lichte productverpakkingen.
Grote behoefte
“De Verenigde Naties schat dat er in 2050 2 miljard mensen ouder zijn dan 50 jaar”, aldus Lu Ann Williams, hoofd marktonderzoek bij Innova. “Het groeit snel en wereldwijd, zelfs in de meer ontwikkelde landen groeit het aantal met 50 procent over de komende veertig jaar. Er is een grote behoefte aan producten om deze markt mee te voorzien.”
Bron: Food Hospitality
- 22-05-2013 23:24 - Dijksma: 'Voedselverspilling uitdaging hele keten'
- 22-05-2013 23:23 - Nieuw bij PLUS: groentefriet
- 22-05-2013 23:20 - Selten: terugroepactie vlees is onzin
- 22-05-2013 18:06 - 'Zorg voor BIOverijssel op de kaart!'
- 22-05-2013 17:46 - NieuwVers zoekt het beste verwerkte tomaatproduct
- Archief van mei 2013
- Archief van april 2013
- Archief van maart 2013
- Archief van februari 2013
- Archief van januari 2013
- Archief van december 2012
- Archief van november 2012
- Archief van oktober 2012
- Archief van september 2012
- Archief van augustus 2012
- Archief van juli 2012
- Archief van juni 2012
- Archief van mei 2012
- Archief van 2012
- Archief van 2011
- Archief van 2010
- Archief van 2009
RSS nieuws feed