Het Voedingscentrum lanceert op festival Lowlands de Voedselafdruk, een online tool die de impact van je eetgedrag op het milieu laat zien. De Voedselafdruk toont aan hoeveel aardbollen er nodig zijn als de hele wereld zo zou eten als jij. Hoe vaak eet je bijvoorbeeld vlees, en hoeveel eet je eigenlijk? Wat gooi je allemaal weg?

Een vast onderdeel van het festival is Llowlab, een ‘eilandengroep’ met wetenschappelijke en technologische hoogstandjes op het gebied van duurzaamheid. Op één van de eilanden is de Future Food Garden: hier staat het Voedingscentrum met de Voedselafdruk. Na het invullen van de tool krijg je persoonlijke tips om je eetpatroon aan te passen en daarmee je impact op de aarde te verminderen.

Lees hier het volledige artikel op de site van het Voedingscentrum