Innofood

"Waar vind ik actuele en toegankelijke kennis over voeding?"

Nederlands
  • Home
  • Nieuws
    • Baangarantie doet o...
    • Ook biologische gev...
    • De Zuivelhoeve wa...
    • AGF-sector levert...
    • NRC-factcheck: Ee...
    • Nieuwsbrieven
  • In de pers
  • Over Innofood
  • Bijeenkomsten
  • Talent4Food
  • Technologiehal
  • Branches
  • Links
  • Agenda
  • Intranet
  • Persberichten
  • Contact

Ook slanke man heeft risico op overgewichtziekten

Geplaatst op 30 jun 2011 13:05 door Innofood

Slank zijn betekent niet altijd dat je minder risico loopt op hartaandoeningen en diabetes, ook al zijn dit ziekten die relatief vaak voorkomen bij mensen met overgewicht. Dat blijkt uit internationaal onderzoek, waaraan ook wetenschappers van het Rotterdamse Erasmus MC hebben meegedaan.

 

Tot nu toe werd gedacht dat vooral mensen met overgewicht meer risico lopen op hart- en vaatziekten of diabetes. De onderzoekers kwamen tot de verrassende conclusie dat ook slanke mensen dat risico hebben. Vooral mannen met een bepaalde variant van het zogenoemde IRS1-gen blijken slanker te zijn, maar hebben toch ongezond veel cholesterol en suiker in hun bloed.

 

Vet op foute plek
De onderzoekers ontdekten dat deze genvariant alleen de hoeveelheid vet onder de huid vermindert, en niet de hoeveelheid vet rond de inwendige organen. Ze gaan er daarom vanuit dat personen met het ‘slank-gen’ minder in staat zijn om een teveel aan vet op een veilige plaats onder de huid op te slaan. In plaats daarvan stapelt het vet zich op in de buurt van de organen, zoals de lever en het hart. ‘Daar kan het de normale functie van organen aantasten. Zo kunnen hartaandoeningen en diabetes ontstaan’, aldus internist dr. Carola Zillikens, een van de onderzoekers.

 

Mannen versus vrouwen

De bevindingen waren sterker aanwezig bij mannen dan bij vrouwen. Dit zou te maken kunnen hebben met de verschillen in lichaamsbouw en daarmee met de verschillen in de verdeling van vet over het lichaam.

 

Lees hier het complete artikel in Voeding nu

  • 19-06-2013 17:22 - Baangarantie doet opleiding tot operator voedingsindustrie volstromen
  • 19-06-2013 17:11 - Ook biologische gevogelteproducten bij Cuno Moormann & Zn BV
  • 19-06-2013 16:58 - De Zuivelhoeve wacht met uitbreidingen tot 2014
  • 18-06-2013 12:58 - AGF-sector levert 'lelijke' groenten voor No Waste Curry
  • 18-06-2013 12:02 - NRC-factcheck: Een matige consumptie van vlees is gezond
  • Archief van juni 2013
  • Archief van mei 2013
  • Archief van april 2013
  • Archief van maart 2013
  • Archief van februari 2013
  • Archief van januari 2013
  • Archief van december 2012
  • Archief van november 2012
  • Archief van oktober 2012
  • Archief van september 2012
  • Archief van augustus 2012
  • Archief van juli 2012
  • Archief van juni 2012
  • Archief van 2012
  • Archief van 2011
  • Archief van 2010
  • Archief van 2009
Aviko B.V.
Koninklijke Buisman B.V.
Müller Fresh Food Logistics BV
Cuno Moormann & Zn.
Bakker Wiltink BV
Ga naar het ledenoverzicht »

Nieuws

  • CSM wordt Corbion »
  • Productschap Akkerbouw houdt open... »
  • Stefan Catsicas Chief Technology Off... »
  • Jumbo versterkt directie met C1000-... »
  • RedStar opent hypermoderne kas »
  • Het Vinkje houdt landelijke publieksa... »
  • FNLI tevreden over actieplan Taskfo... »
  • Unilever wint de Taskforce Duurzam... »
  • Bijeenkomst Kwaliteitsmanagement uit... »
  • Zuivelhoeve introduceert emmertje v... »
XML feedRSS nieuws feed
Sitemap © Stichting Innofood 2009-2013

Stichting Innofood

Nije Allee 7
7609 ZG Almelo
Postbus 853
7600 AW Almelo

T +31 (0)546 - 834 468
F +31 (0)546 - 834 229

info@innofood.org