Programma duurzaam voedsel en trends

 

 

Duurzaam voedsel is niet meer weg te denken uit onze samenleving. Overal ontspruiten nieuwe projecten voor de voedselmiddelenindustrie, maar de rode draad is vaak ver te zoeken. Maatschappelijke organisaties komen steeds met nieuwe thema's die vaak conflicterend werken met onze eigen programma's, waardoor we meer bezig zijn met crisismanagement op de korte termijn dan met strategische duurzaamheid.

 

Het praktijkcentrum voor duurzaam voedsel heeft een programma ontwikkeld waar een definitie voor duurzaam voedsel op de lange termijn uit zal ontstaan. Hiermee kunnen bedrijfseigen programma's aansluiten bij trends in de toekomst en hoeven bedrijfsprocessen niet meer continu te worden aangepast. Dit programma gaat uit van duurzaam voedsel als eindstadium en geeft aan welke verduurzamingsstappen er nu gezet kunnen worden om daar te komen. Het programma zal tevens mondiale voedseltrends die een relatie hebben met het eten van de toekomst in kaart brengen, zodat daarbij aansluiting kan worden gezocht. Naast echte duurzaamheid levert dit ook relevante marketinginformatie op.

 

Het programma zal door een groep voedingsmiddelenbedrijven worden aanbesteed, waarbij als individueel bedrijf of als groep geparticipeerd kan worden. Meer informatie over de werkwijze vindt u op www.feedinggood.com. Ook kan hier zowel de Nederlandse als de Engelstalige versie van het programma worden gedownload.

 

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Feeding Good. Mocht u als lid van Innofood willen participeren, dan vernemen wij dat graag om de mogelijkheid te onderzoeken een gezamenlijke participatie van Innofoodleden te realiseren.