Vrije-uitloopeieren worden de nieuwe norm voor fabrikanten die eieren in hun producten gebruiken. Dat stelt dierenorganisatie Wakker Dier. IJsfabrikant Häagen-Dazs heeft al laten weten gebruik te gaan maken van vrije-uitloopeieren in haar ijs. De ijsfabrikant is begonnen met een geleidelijke overgang waarbij het 'de planning is om in de zomer van 2013, 100% van de gebruikte eieren afkomstig te laten zijn van vrije uitloop kippen.'

In 2004 verdween het legbatterijei uit de supermarktschappen en maakten fabrikanten massaal de overstap naar het scharrelei. Tegenwoordig wordt steeds vaker de overstap naar het vrije-uitloopei gemaakt, zoals de concurrent van Häagen-Dazs, Ben&Jerry's, in 2004 gedaan heeft en eerder dit jaar sauzenmaker Calvé. Scharrelei is een tussenvorm, waar volgens Wakker Dier ook welzijnsproblemen aan kleven. Zo komen de dieren nooit buiten, aldus de organisatie.

Nederlandse productie vrije-uitloopeieren met 400% gegroeid
De productie van vrije-uitloopeieren zit in de lift in Europa. Doordat de traditionele legbatterijen in 2012 vanwege grote welzijnsproblemen verboden worden in Europa, maken steeds meer bedrijven de overstap naar vrije-uitloop. De productie van vrije-uitloopeieren in Nederland is sinds 1999 met meer dan 400% gegroeid.

Geleidelijke overstap
De ijsfabrikant heeft laten weten bezig te zijn met een geleidelijke overstap waarbij het nog enkele jaren duurt voordat er 100% vrije-uitloopeieren wordt gebruikt. Dit heeft aldus Häagen-Dazs onder andere te maken met het beleid om 'ingrediënten lokaal te willen betrekken.' Bij Häagen-Dazs is 'momenteel 10% van de gebruikte eieren afkomstig van vrije-uitloop kippen. De planning is het percentage te verhogen tot 50% tegen het einde van de lente van 2011 en tot 100% in de zomer van 2013.'

Bron: Wakker Dier