Pindakaas zeer gezond

Pindakaas is erg gezond, volgens de Vlaamse krant Het Laatste Nieuws.

Pindakaas is een belangrijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, maar bevat weinig verzadigde vetten. Ook zitten er volop proteïnen in dit populaire broodbeleg en bevat het veel gezonde voedingsvezels. Het bestanddeel foliumzuur biedt bescherming tegen kanker en hart- en vaatziekten. Noten en pinda`s zouden daarnaast ontstekingsremmend werken en met name goed zijn voor de gezondheid van de bloedvaten rond het hart. Vijf keer pindakaas eten per week, zou de kans op een hartaanval met de helft verminderen, meldt de krant. Tenslotte zou pindakaas sneller een voldaan gevoel geven, waardoor je minder geneigd bent te veel te eten.
 

Bron: Het Laatste Nieuws