Genetische code 'Golden delicious' bekend
Geplaatst op 31 aug 2010 14:13 door Innofood
Een internationaal team van wetenschappers ontcijferde de genetische code van ‘Golden Delicious’. Plantenveredelaars kunnen met het resultaat nu veel sneller nieuwe appelvariëteiten selecteren.
Het onderzoek is gepubliceerd in het wetenschappelijke blad Nature Genetics. Naast de genen die instaan voor het aroma en de smaak van de appel zijn de genen die zorgen voor de weerstand bekend. Met de informatie maken plantenveredelaars appels met meer weerstand en een betere smaak.
Stamboom
De ‘Golden Delicious’ stamt van een Chinese, in de natuurvoorkomende, oneetbare appelsoort, de zogenaamde Malus sylvestris. Vierduizend jaar geleden domesticeerde het gouden appeltje. Jaarlijks kweken ondernemers 60 miljoen ton van de populaire soort.
Bron: VMT
- 04-02-2012 21:35 - Bakkerij Horizon bakt grootste appeltaart ter wereld
- 04-02-2012 12:36 - Twents 'bijenreddingsplan' studenten breed gedragen
- 04-02-2012 09:28 - Oggu en eat2Be in de prijzen gevallen
- 04-02-2012 08:59 - Levensmiddelenindustrie zet volgende stap in zoutverlaging
- 04-02-2012 08:57 - Schippers wacht zeker tot eind 2012 met verkenning naar wettelijke zoutnormen
- Archief van februari 2012
- Archief van januari 2012
- Archief van december 2011
- Archief van november 2011
- Archief van oktober 2011
- Archief van september 2011
- Archief van augustus 2011
- Archief van juli 2011
- Archief van juni 2011
- Archief van mei 2011
- Archief van april 2011
- Archief van maart 2011
- Archief van februari 2011
- Archief van 2011
- Archief van 2010
- Archief van 2009
RSS nieuws feed