Finland bouwt grootste sojafabriek in EU

20-08-2013 \\ Innofood nieuws

Finnprotein bevindt zich in de beginfase van de verwerking van soja. De productie begint in oktober van dit jaar in Uusikaupunki, zo meldt Uudenkaupungin Sanomat.

De eerste levering van soja, vanuit Brazilie, in de haven van Uusikaupunki vindt eind juli plaats. De fabriek voor de verwerking van soja haalt planteneiwitten en olie uit de bonen voor veevoer, menselijke voeding en de biodiesel industrie. De fabriek welke de grootste van zijn type wordt in Europa maakt gebruik van een vergevorderde extractietechniek.  

‘De eiwitten van soja zijn een waardevolle eiwitachtige ingrediënten, die worden gezocht door producenten van voedsel en veevoer. Die kunnen niet langer vertrouwen op de steeds duurder wordende dierlijke eiwitten’, zegt Kai Becker, CEO van de Pontos Group, een van de grootste geldschieters. 

  

Lees hier het volledige artikel in Boerenbusiness